
|
Sposób przygotowania Przesianą mąkę uformować w kopczyk, zrobić w nim dołek. Mleko lekko podgrzać z cukrem, rozpuścić drożdże i wlać do mąki. Zarobić ciasto. Gdy lekko wyrośnie, dodać roztopiony smalec. Wyrobić dobrze. Rozwałkować na 1 cm i pokroić w kwadraty 5 x 5 cm. Piec w 180°C przez25minut. Przełożyć konfiturą i posypać cukrem pudrem.
|
Składniki
1 kg mąki
60 g drożdży
1 szklanka mleka
4 łyżki cukru
250 g konfitury ze śliwek
4 łyżki smalcu
½ szklanki cukru pudru
|