Chorwackie wyroby wyspiarskie - Tradycja i autochtoniczność wzbogacają jakość

Chorwacja wśród turystów z całego świata znana jest z licznych wysp, które dzięki pięknie i nietkniętej przyrodzie zaliczone zostały do najbardziej atrakcyjnych kierunków turystycznych na świecie. Może mniej wiadomo o tym, że wyspy - każda z nich to „inny świat” - mają też autochtoniczną kulturę, zwyczaje i wyroby, co czyni ich poznawanie wyjątkowo ciekawym. Dlatego projekt „Chorwacki wyrób wyspiarski” skupia w jednym miejscu wszystkie te wyroby, które dzięki swojej oryginalności, jakości i autochtoniczności zasługują na wyjątkową uwagę. Lista jest coraz dłuższa...

Znak „Chorwacki wyrób wyspiarski” - zgodnie z projektem, który w 2007 roku rozpoczęło Ministerstwo Gospodarki Morskiej, Transportu i Infrastruktury Republiki Chorwacji - otrzymują wyroby, które posiadają jedną z następujących cech: wyroby ekologiczne, chorwackie pochodzenie, chorwacka jakość, tradycja, pochodzenie geograficzne.

Od końca ubiegłego roku znak „Chorwacki wyrób wyspiarski” posiada 57 wyrobów z całego wybrzeża, z których wymienimy tylko niektóre: znane koronki z wyspy Pag, tort z wyspy Rab, olejek lawendowy, znane wino białe Vrbnicka žlahtina z wyspy Krk, pamiątki z kamienia oraz pachnące mydła z wyspy Brač, dżemy z wyspy Vis, wino Plavac z wyspy Hvar, tradycyjne ciasta z wyspy Korčula i znane specyficzne wina, jak również wysokiej jakości oliwy z wielu wysp. Ponieważ, że nie da się wyliczyć wszystkich wyrobów, wystarczy powiedzieć, że wyróżniają się one jakością i cechami uwarunkowanymi przez klimat, tradycję i sposób produkcji.


Źródło: CNTB