Istria drugim regionem na świecie pod względem liczby najlepszych producentów oliwy z oliwek

W wydaniu na 2012 rok Flos Oleia, przewodnika po najlepszych extra vergin oliwach z oliwek znalazło się 43 istryjskich i czterech dalmatyńskich producentów oliwy. W tej publikacji reprezentowane są 42 kraje z pięciu kontynentów. Najeiwięcej producentów jest z Włoch, z Francji 12, z Grecji, która jest jednym z największych producentów na świecie, są tylko czterej, a z Chorwacji jest aż 49 producentów. Istria w tym roku zwiększyła ilość wpisanych producentów o czterech i ponownie jest drugim regionem na świecie, po włoskiej Toskanii.

Flos Olei to najbardziej znany i najbardziej uznawany światowy przewodnik po ekstra vergin oliwach z oliwek Marco Orregia, eno-gastro-oleo dziennikarz i juror. Wcześniejszy tytuł przewodnika to L’extravergine, a dzisiejszy Flos Olei to alfa i omega światowej produkcji EDMU (ekstra vergine oliwy z oliwek).


Źródło: CNTB