Makarska - Dalmacija Wine Expo

Makarska pod koniec kwietnia stanie się centrum spotkań miłośników wina, jedzenia i sztuki. Znany kierunek turystyczny ponownie stanie się gospodarzem trzydniowych eno-gastro targów Dalmacija Wine Expo, które w ubiegłych trzech latach przekształciły się w jeden z trzech najważniejszych eno-gastro festiwali w Chorwacji. Oczekiwane jest, że w targach od 27 do 29 kwietnia będzie uczestniczyła rekordowa liczba wystawców – ponad 150, również w tym roku wina zaprezentują sami producenci, a poza degustacjami, odwiedzający będą mogli podziwiać też różne specjały gastronomiczne.

W celu umożliwienia odwiedzającym jak najwięcej ciekawych atrakcji, zaplanowano ciekawe warsztaty, okrągłe stoły i eno-gastro edukację z najwyższej jakości chorwackimi i międzynarodowymi winiarzami i sommelierami.

Innowacyjne ocenianie wima „Perfect Match” w ubiegłym roku zanotowało świetne reakcje w kręgach winiarzy i tym razem również szefowie restauracji dalmatyńskich i przedstawiciele mediów ocenią wina na podstawie ich zharmonizowania z tradycyjną dalmatyńską ofertą gastronomiczną.

Po tym jak w ubiegłym roku około trzystu kucharzy, właścicieli restauracji i dziennikarzy gastronomicznych wybrało Pojodę z Visu jako najlepszą restaurację w Dalmacji w 2011 roku, miłośnicy jedzenia w głosowaniu wybiorą listę 40 najlepszych dalmatyńskich restauracji na ten rok, a na wydarzeniu o nazwie „Gwiazdy kuchni” najlepsi chorwaccy kucharze ponownie zapełnią makarskie restauracji i umożliwią gościom delektowanie się najlepszymi daniami za bardzo przystępne ceny.

Dalmacija Wine Expo od nowego roku wprowadza „Business Day”, a chodzi o wydarzenie, które powinno pomóc nawiązać współpracę biznesową między wystawcami i odwiedzającymi biznesmenami.


Źródło: CNTB